Uma operação da Guarda Civil Municipal (GCM) e do Grupamento Ostensivo de Proteção Ambiental(GOPA) foi realizada nesta quarta-feira (20) no bairro São Judas, em Itabuna, após denúncias sobre a desossa irregular de um boi em um local sem condições sanitárias adequadas. O caso aconteceu na Rua Europa Unida, próxima ao acesso à Praça da Vila Zara.
De acordo com informações obtidas no local pela OZITV, dois homens foram flagrados removendo a carne do animal, que teria caído em uma valeta e quebrado o pescoço. Um dos envolvidos alegou que foram chamados pelo dono do boi para aproveitar a carne e distribuí-la entre amigos, negando qualquer intenção de venda.
“Ele [o boi] caiu no buraco e morreu. O dono chamou a gente para não perder a carne”, relatou um dos homens.
A situação se torna ainda mais grave quando observamos as condições do local: o animal estava sendo desossado em plena área urbana, com um cachorro ao lado e próximo a uma vala de origem desconhecida, que pode ser esgoto ou água contaminada.
De acordo com o agente da Vigilância, David Rosa, informou que será necessário recolher e dar a destinação correta ao material, o que exigirá a atuação de outros órgãos municipais. Devido ao peso do animal, será preciso utilizar maquinário específico para o transporte. Também será acionada a área ambiental para garantir o descarte adequado. Como se trata de um alimento perecível e in natura, a destinação final será o aterro sanitário.
Os dois homens foram levados ao Complexo Policial de Itabuna para prestar esclarecimentos. A Vigilância Sanitária, confirmou que se tratava de um abate clandestino, sem qualquer controle sanitário. Além de ilegal, a prática representa um grave risco à saúde pública.
